Steen Bitsch er CEO i Vestjyllands Andel, som er en af de store aktører indenfor foder og råvarer til biogasproduktion. Selskabet har de senere år markeret sig meget stærkt med nye løsninger til et mere klimavenligt og bæredygtigt landbrug.
Steen Bitsch vil fortælle om Vestjyllands Andels investering i lokal produktion af bæredygtigt protein som erstatning for soja importeret fra Sydamerika. Steen vil også fortælle om biogasaktiviteterne og selskabets øvrige tiltag til en mere klimavenligt landbrug. Er CO2 den nye kryptovaluta?